Émission 2

Muffins au gruau et aux pommes


Clara et sa maman Valérie concoctent une recette de muffins au gruau et aux pommes qu’elles adorent faire à la maison.  Tellement bonne que la petite chef ne pourra s’empêcher de déguster en cours de route.

Ingrédients

Secs

  • 1 1/2 tasse de farine de blé entier
  • 1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/2 tasse de pommes, pelées et coupées en cubes
  • Une pincée de sel

Humides

  • 1 tasse de compote de pommes non sucrée
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1 oeuf
  • 1/4 tasse d'huile de canola

Préparation

Préchauffer le four à 350 °F. Chemiser 8 moules à muffins de caissettes en papier. Réserver.

Dans un bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.

Dans un autre bol, combiner les ingrédients humides, puis les verser sur le mélange d'ingrédients secs. Remuer.

Ajouter les cubes de pomme, bien mélanger, puis répartir le tout dans les moules à muffins.

Enfourner pendant 20 minutes.

 

  • Première diffusion : lundi le 12 février 2018
     
  • Durée : 15 minutes
     
  • Producteur : Geneviève Roussel
     
  • Diffusion :

    Tous les jours à :

    • 7 h 00
    • 11 h 30
    • 16 h 30
     

Diffusion

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