Cette semaine, Josée est accompagnée des soeurs Évelyne et Chloé pour concocter deux délicieux desserts : une mousse au chocolat et des galettes choco-dattes.
Ingrédients
Préparation
Dans un bol en plastique, mettre les carrés de chocolat et déposer aux micro-ondes pour 1 ½ minute. Retirer, mélanger et remettre aux micro-ondes pour 1 autre minute. Dans un robot culinaire, mettre le tofu, la vanille, le miel et le chocolat fondu. Mélanger jusqu’à consistance homogène. Mettre le mélange dans 4 petits bols et mettre au frigo pour au moins 1 heure.
Préchauffer le four à 350°F.
Mettre les dattes dans un bol et y verser ½ tasse d’eau bouillante. Laisser tremper environ 10-15 minutes. Dans un robot culinaire, mettre les carottes, les dattes avec leur jus, ainsi que les haricots noirs. Mélanger jusqu’à consistance lisse. Verser dans un grand bol. Ajouter les œufs, l’huile, la compote de pommes et la vanille. Mélanger jusqu’à ce que la préparation soit uniforme.
Dans un autre bol, mélanger la farine, les flocons d’avoine, la poudre à pâte, la cannelle, les graines de lin et les pépites de chocolat. Ajouter le mélange humide aux ingrédients secs et mélanger à la fourchette.
Répartir le mélange en 25 petites galettes sur deux tôles recouvertes de papier parchemin. Cuire au four de 20 à 25 minutes. Laisser tempérer avant de servir.
Première diffusion : 17 octobre 2016Animation : Josée Chamberland, Véronique LangevinRéalisation : Geneviève RousselCollaboration : Marc Carrier, Mariève Robichaud, Maryna Carré, Lory Lévesque, François Boutet
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Elle fait de la vidéo depuis l’âge de 15 ans. C’est de son père que lui vient cette belle passion du visuel, qui va bien au-delà de l’image! Maintenant, elle réalise des séries web, des vidéos promotionnelles, des corporatifs, des projets éducatifs et événementiels. Elle s’amuse et adore ce qu’elle fait! Son plus grand plaisir est de voir la réaction des gens lors du visionnement. Elle espère continuer longtemps à s’épanouir parmi ses 1001 projets!
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Diplômée en marketing et communication de l’Université Laval, Maryna s’est jointe à la CCAP en 2013. Ayant à cœur l’implication de la Coop dans sa communauté, elle est entre autres responsable du programme de dons et commandites et collabore à plusieurs projets de la chaîne, dont ceux mettant en vedette K-Blo, la mascotte de la CCAP.
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Conseillère au marketing et aux plateformes numériques de la CCAP depuis 2015, Lory est bachelière en communication de l’Université Laval. Ses aptitudes en gestion de communauté et de promotion l’amène à travailler de temps à autre avec l’équipe de la télévision locale CCAP.Tv.
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Depuis 25 ans, il crée, invente, anime des personnages pour la télévision et le Web, les livres et les magazines, pour de grandes entreprises internationales telles que Universal Music, Hallmark, Colgate, le Comité olympique canadien, le Musée de la Civilisation, etc. Ses personnages deviennent figurines, toutous, bijoux. Mais François est aussi le créateur et la voix de K-Blo, la célèbre mascotte de la CCAP!
Professionnelle de l’image, Geneviève se donne comme quête de vous faire vivre le moment présent capté avec sa caméra; l’intensité, l’émotion, l’authenticité. Son travail c’est de vous le présenter et surtout de vous le faire vivre à votre tour comme si vous y étiez. Le plaisir et la qualité sont toujours de pairs lorsqu’elle s’investit dans un projet. Créativité et efficacité c’est ce qui la décrit.
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