Cette semaine, Josée fait la fête en compagnie des frères Maxime (6 ans) et William-Alexandre (4 ans).
Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 400C. Dans un bol, mélanger le boeuf haché, le chili, le cumin, la coriandre, l’ail en poudre et la salsa.
Séparer la pâte en 8 portions égales de la grandeur d’une balle de baseball. Étendre un peu de farine sur un plan de travail et abaisser la pâte pour en faire un rond d’environ 10 pouces de largeur.
Garnir la moitié de la pâte avec une cuillère à soupe de sauce BBQ. Ajouter environ 2 cuillères à soupe de bœuf haché, des poivrons au goût puis du fromage râpé. Refermer la pâte en deux en prenant soin de sceller les rebords avec une fourchette. Badigeonner le dessus de la pâte avec un peu d’œuf battu.
Mettre au four de 25 minutes. Servir avec de la salsa, de la crème sure et/ou de la guacamole.
Dans un mélangeur, mettre les cubes de melon d’eau. Cette étape peut se faire en 2 ou 3 temps afin d’éviter les débordements. Dans un grand bol, verser le jus en prenant soin de le tamiser pour enlever les pépins et la pulpe. Ajouter le sucre et le jus de citron. Mélanger. Ajouter ensuite les glaçons, l’eau minérale, les tranches de citron. Garnir de quelques feuilles de menthe.
BBQ
3 c. à soupe de beurre liquide 1 ½ c. à soupe de paprika 1 ½ c. à soupe de sel d’ail 1 ½ c. à soupe de chili en poudre ½ c. à soupe de sucre
Sucré/ salé
3 c. à soupe de beurre liquide 6 c. à soupe de cassonade 1 c. à thé de sel
Fines herbes
3 c. à soupe de beurre 2 c. à soupe de persil frais haché 1 c. à soupe de parmesan râpé Une pincée de sel
Faire cuire le popcorn tel qu’indiqué sur l’emballage. Mettre environ 2 tasses de popcorn dans un sac de papier brun. Ajouter 1 c. à soupe d’assaisonnement au goût. Bien mélanger et servir aussitôt.
Première diffusion : 21 novembre 2016Animation : Josée Chamberland, Véronique LangevinRéalisation : Geneviève RousselCollaboration : Marc Carrier, Mariève Robichaud, Maryna Carré, Lory Lévesque, François Boutet
Non disponible
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Cumulant plusieurs années d’expérience autant devant que derrière la caméra pour l’équipe de TORQ productions, les tout-petits comme les grands ont eu la chance de la retrouver à l’animation de la toute première saison des petits chefs de K-Blo sur les ondes de CCAP.Tv.
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Tournée vers la communauté et le bien-être des autres, Véronique Langevin est diplômée en nutrition de l’Université Laval et réside à Stoneham. Nous avons eu la chance de la découvrir sur les ondes de CCAP.Tv en 2017 dans le cadre de l’émission Les petits chefs de K-Blo où elle animait des capsules «conseils nutrition» dédiées aux parents et aux enfants du territoire.
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Elle fait de la vidéo depuis l’âge de 15 ans. C’est de son père que lui vient cette belle passion du visuel, qui va bien au-delà de l’image! Maintenant, elle réalise des séries web, des vidéos promotionnelles, des corporatifs, des projets éducatifs et événementiels. Elle s’amuse et adore ce qu’elle fait! Son plus grand plaisir est de voir la réaction des gens lors du visionnement. Elle espère continuer longtemps à s’épanouir parmi ses 1001 projets!
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Reconnu pour son expertise en captation et montage sonore, cet amateur de pêche à la mouche trouve l’inspiration et la sérénité au bord de l’eau. Également responsable des équipements, il veille à ce que chaque projet résonne avec une précision exceptionnelle.
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Provenant du milieu des ressources humaines, elle a eu l’opportunité, en octobre 2012, de se faire confier le projet de mettre sur pied la chaîne de programmation locale de la CCAP. Depuis, elle assure la gestion administrative, financière et humaine de l’ensemble de la programmation locale. Elle participe à toutes les étapes de développement, de l’élaboration de concept et à la mise en diffusion. Son objectif? Créer une télé vivante et débordante de créativité à l’image des citoyennes et citoyens du territoire.
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Diplômée en marketing et communication de l’Université Laval, Maryna s’est jointe à la CCAP en 2013. Ayant à cœur l’implication de la Coop dans sa communauté, elle est entre autres responsable du programme de dons et commandites et collabore à plusieurs projets de la chaîne, dont ceux mettant en vedette K-Blo, la mascotte de la CCAP.
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Conseillère au marketing et aux plateformes numériques de la CCAP depuis 2015, Lory est bachelière en communication de l’Université Laval. Ses aptitudes en gestion de communauté et de promotion l’amène à travailler de temps à autre avec l’équipe de la télévision locale CCAP.Tv.
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Depuis 25 ans, il crée, invente, anime des personnages pour la télévision et le Web, les livres et les magazines, pour de grandes entreprises internationales telles que Universal Music, Hallmark, Colgate, le Comité olympique canadien, le Musée de la Civilisation, etc. Ses personnages deviennent figurines, toutous, bijoux. Mais François est aussi le créateur et la voix de K-Blo, la célèbre mascotte de la CCAP!
Professionnelle de l’image, Geneviève se donne comme quête de vous faire vivre le moment présent capté avec sa caméra; l’intensité, l’émotion, l’authenticité. Son travail c’est de vous le présenter et surtout de vous le faire vivre à votre tour comme si vous y étiez. Le plaisir et la qualité sont toujours de pairs lorsqu’elle s’investit dans un projet. Créativité et efficacité c’est ce qui la décrit.
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