Grain d'sel
2 saisons · Services
Découvrez des mets culinaires préparés avec humour et complicité. L’animatrice, Isabelle Henry et le chef cuisiner Éric Boutin partagent leur savoir mais surtout leurs grains de sel.
Durée : 27 min
Animation : Isabelle Henry, Éric Boutin
Réalisation : Shana Warren
Collaboration : Marc Carrier, Magali Favier, Mariève Robichaud, Claudine Chauveau-Tardif, Gabriel Picard, Jean-Philippe Vachon, Stéphane Dumais, Nicolas Nowaczyk, Antony Côté, Luc Cantin
Horaire de diffusion
03:00 : Tous les jours
07:30 : Tous les jours
11:30 : Tous les jours
17:30 : Tous les jours
20:30 : Tous les jours
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Épisodes
-
1. Fiesta mexicaine
Isabelle Henry et Éric Boutin cuisinent des quésadillas, de la salsa, de la guacamole et des tacos. -
2. Saveurs italiennes
Isabelle Henry et Éric Boutin cuisinent des arancinis et du risotto au saumon fumé. -
3. Ramens au poulet et aux crevettes
Isabelle Henry et Éric Boutin cuisinent des ramens aux crevettes et au poulet. -
4. Tout sur le gravlax
Isabelle Henry et Éric Boutin cuisinent du gravlax de saumon à l’apérol et des bonbons de gravlax farcis. -
5. Pizza maison et pizza pochette
Isabelle Henry et Éric Boutin cuisinent une pizza maison ainsi qu’une pizza pochette philly-boeuf. -
6. Pilons de poulet lollipop et des hauts de cuisse piri-piri
Isabelle Henry et Éric Boutin cuisinent des pilons de poulet lollipop et des hauts de cuisse piri piri. -
7. Potage et pâtes à la courge
Isabelle Henry et Éric Boutin cuisinent un potage à la courge butternut et poire et des pâtes aux courges et merguez.
Équipe de production
CCAP.Tv est fière de collaborer avec des gens d’ici et de faire grandir les passions locales.
Découvrez ceux qui ont fait grandir votre télé communautaire depuis 30 ans.
Isabelle Henry
Animatrice radio-télé, chanteuse-musicienne
Native de la Gaspésie, elle habite depuis quelques années la magnifique ville de Sainte-Brigitte-de-Laval. Diplômée en animation radio-télé ainsi qu’en gestion et animation d’activités cul...
Native de la Gaspésie, elle habite depuis quelques années la magnifique ville de Sainte-Brigitte-de-Laval. Diplômée en animation radio-télé ainsi qu’en gestion et animation d’activités culturelles, son intérêt envers les arts et la culture est directement lié à ses diverses expériences dans le domaine. L’animation radio et la couverture d’événements culturels furent sa profession pendant plusieurs années. Chanteuse-musicienne, elle foule les planches des scènes de Québec et des environs avec ses deux bands de musique depuis de nombreuses années. Elle travaille maintenant dans le domaine du loisir municipal.
Pour CCAP.Tv
- Amuse-moi K-Blo / saison 1 et 2 (2021)
- Vu d’ici depuis 2022
- Le Nord Show (2023)
- Grain d’Sel (2024)
Éric Boutin
Chef cuisinier
Avec des restaurants comme le Patriarche, le Laurie Raphaël, Yuzu, la Bête, le Versa et le Café du Monde, la feuille de route du chef Éric Boutin est bien remplie. Il nous partage son expérienc...
Avec des restaurants comme le Patriarche, le Laurie Raphaël, Yuzu, la Bête, le Versa et le Café du Monde, la feuille de route du chef Éric Boutin est bien remplie. Il nous partage son expérience en compagnie de son amie Isabelle dans Grain d’sel.
Pour CCAP.Tv
- Grain d’Sel (2024)
Shana Warren
Réalisatrice-monteuse
Native de Charlevoix, Shana a découvert son amour pour l’animation et la production vidéo, au sein de l’équipe de la télévision locale de Charlevoix Est. Autodidacte, passionnée et détermi...
Native de Charlevoix, Shana a découvert son amour pour l’animation et la production vidéo, au sein de l’équipe de la télévision locale de Charlevoix Est. Autodidacte, passionnée et déterminée à évoluer dans le domaine, tant devant que derrière les caméras, elle a décidé de poursuivre sa quête dans la grande ville de Québec, afin d’avoir accès à différents plateaux de tournage.
Pour CCAP.Tv
- Vu d’ici / saison 20 et 21 (2022)
- Tout un numéro!
- Tissu local (2023)
- Grain d’sel (2024)
- Le coffre à histoires de K-Blo (2024)
Marc Carrier
Responsable technique
Reconnu pour son expertise en captation et montage sonore, cet amateur de pêche à la mouche trouve l’inspiration et la sérénité au bord de l’eau. Également responsable des équipements, il ...
Reconnu pour son expertise en captation et montage sonore, cet amateur de pêche à la mouche trouve l’inspiration et la sérénité au bord de l’eau. Également responsable des équipements, il veille à ce que chaque projet résonne avec une précision exceptionnelle.
Pour CCAP.Tv
Entre autres;
- Concentration vélo de montagne (2017)
- enVILLE (2019)
- Bricole rigole / saison 2 (2019)
- Ensemble pour un monde / saison 2 (2019)
- EAUtrement / saison 2 (2021)
- Cuisiner la forêt (2021)
- Qu’est-ce qu’on fait (2021)
Magali Favier
Chargée de projets
Magali, c’est le côté créatif et rationnel de l’équipe, qui sait allier les chiffres et les mots et qui a même un bon coup de pinceaux! ...
Magali, c’est le côté créatif et rationnel de l’équipe, qui sait allier les chiffres et les mots et qui a même un bon coup de pinceaux!
Pour CCAP.Tv
- EAUtrement / saison 2 (2021)
- Le coffre à histoire de K-Blo
- Vu d’ici
- Grain d’sel
Mariève Robichaud
Directrice de la production vidéo (2012-2025)
Provenant du milieu des ressources humaines, elle a eu l’opportunité, en octobre 2012, de se faire confier le projet de mettre sur pied la chaîne de programmation locale de la CCAP. Depuis, elle ...
Provenant du milieu des ressources humaines, elle a eu l’opportunité, en octobre 2012, de se faire confier le projet de mettre sur pied la chaîne de programmation locale de la CCAP. Depuis, elle assure la gestion administrative, financière et humaine de l’ensemble de la programmation locale. Elle participe à toutes les étapes de développement, de l’élaboration de concept et à la mise en diffusion. Son objectif? Créer une télé vivante et débordante de créativité à l’image des citoyennes et citoyens du territoire.
Pour CCAP.Tv
Entre autres;
- À la une (2012)
- Temps libres / saison 1 (2012), 2 (2013) et 3 (2017)
- On parle de vous (2013)
- Rencontre d’artistes (2014)
- Soumets ton concept (2014)
- Panorama Acoustique (2014)
- Cuisine des Cantons / saison 1 à 4 (2015 à 2017)
- Parlons-en / saison 1 à 5 (2015 à 2019)
- Et si la vie était une recette? (2015)
- Objectif bouger (2016)
- Univers parallèle (2018)
- Nouveau sur la ligne (2020)
- EAUtrement / saison 1 (2018) et saison 2 (2021)
- Br@nché / saison 9 (2021) saison 10 (2022)
Claudine Chauveau-Tardif
Chargée de projets
Résidente de Notre-Dame-des-Laurentides, Claudine s’est jointe à l’équipe de CCAP.Tv en 2021 à titre d’assistante à la production. Elle détient un diplôme en sonorisation, un DEC en bure...
Résidente de Notre-Dame-des-Laurentides, Claudine s’est jointe à l’équipe de CCAP.Tv en 2021 à titre d’assistante à la production. Elle détient un diplôme en sonorisation, un DEC en bureautique, microédition et hypermédia et entretient une passion pour les arts de la scène depuis longtemps. Elle fait profiter toute l’équipe de son expérience en administration et de ses compétences techniques.
Pour CCAP.Tv
Entre autres;
- Nouvelles locales (depuis 2021)
- Babillard (depuis 2021)
- Br@nché / saison 10 (2022)
- Vu d’ici (depuis 2022)
- Le Nord Show
Gabriel Picard
Chargé au contenu
Gabriel s’est joint à l’équipe de CCAP.Tv en 2018 à titre d’assistant à la production. Depuis, nous avons la chance de découvrir tout son talent en passant par le montage, l’idéation de...
Gabriel s’est joint à l’équipe de CCAP.Tv en 2018 à titre d’assistant à la production. Depuis, nous avons la chance de découvrir tout son talent en passant par le montage, l’idéation de nouveaux contenus et la gestion des plateformes numériques. Impliqué de près ou de loin dans toutes les productions de CCAP.Tv, Gabriel est la référence si vous avez des questions sur votre chaîne de télé locale.
Pour CCAP.Tv
Entre autres;
- Babillard (depuis 2018)
- Nouvelles locales (depuis 2018)
- 5 photos, top chrono (2019)
- Littérature d’ici (2020)
- Mieux comprendre pour mieux bouger / saison 2 (2020)
- Messe de la paroisse Bon-Pasteur (depuis 2020)
- Br@nché / saison 9 (2021) saison 10 (2022)
Jean-Philippe Vachon
Responsable de production
Vétéran de la production vidéo, il fait partie de l’équipe de démarrage de CCAP.Tv en 2012. « JP » ne se contente pas de faire les choses de façon conventionnelle. Sa curiosité intellectu...
Vétéran de la production vidéo, il fait partie de l’équipe de démarrage de CCAP.Tv en 2012. « JP » ne se contente pas de faire les choses de façon conventionnelle. Sa curiosité intellectuelle et son souci du détail le poussent à constamment réinventer l’image.
Pour CCAP.Tv
Entre autres;
- À la une (2012)
- Temps libres / saison 1 (2012), 2 (2013) et 3 (2017)
- On parle de vous (2013)
- Rencontre d’artistes (2014)
- Soumets ton concept (2014)
- Panorama Acoustique (2014)
- Cuisine des Cantons / saison 1 à 4 (2015 à 2017)
- Parlons-en / saison 1 à 5 (2015 à 2019)
- Et si la vie était une recette (2015)
- Objectif bouger (2016)
- Univers parallèles (2018)
- Nouveau sur la ligne (2020)
- EAUtrement / saison 1 (2018) et saison 2 (2021)
- Cuisiner la forêt (2021)
- Qu’est-ce qu’on fait? (2021)
Stéphane Dumais
Caméraman
Stéphane, c’est le grand sage de l’équipe. Toujours calme et dispo, il peut aussi bien naviguer entre la photo et l’éclairage, tout comme sur son voilier en été. ...
Stéphane, c’est le grand sage de l’équipe. Toujours calme et dispo, il peut aussi bien naviguer entre la photo et l’éclairage, tout comme sur son voilier en été.
Pour CCAP.Tv
- Vu d’ici (depuis 2022)
- Le Nord Show (2023)
- Nouvelles locales (depuis 2023)
Nicolas Nowaczyk
Responsable de la postproduction
Nico, c’est notre dur au cœur tendre. Doté d’un sarcasme franco-québécois, il manie parfaitement l’art de la complainte et du compliment. ...
Nico, c’est notre dur au cœur tendre. Doté d’un sarcasme franco-québécois, il manie parfaitement l’art de la complainte et du compliment.
Pour CCAP.Tv
Entre autres;
- Vu d’ici / saison 18 (2021) à 21 (2022)
- Branché / saison 8 (2021)
- EAUtrement / saison 2 (2021)
Antony Côté
Monteur
Si tu ne le vois pas faire du montage, tu peux peut-être le croiser sur des plateaux de tournage, ou bien à boire un pepsi. Anto n’a peur de rien, et c’est notre geek assumé. Pour CCAP.Tv ...
Si tu ne le vois pas faire du montage, tu peux peut-être le croiser sur des plateaux de tournage, ou bien à boire un pepsi. Anto n’a peur de rien, et c’est notre geek assumé.
Pour CCAP.Tv
- Vu d’ici (depuis 2022)
- Un toit pour moi et toi (2022)
- Qu’est-ce qu’on fait? (saison 3)
- Le Nord Show (2023)
Luc Cantin
Monteur
Discret mais hyperactif à la fois, c’est avec un gémeaux sous le bras qu’il est venu mettre tout son talent au profit de l’équipe! Monteur d’expérience, on peut compter sur son parcours c...
Discret mais hyperactif à la fois, c’est avec un gémeaux sous le bras qu’il est venu mettre tout son talent au profit de l’équipe! Monteur d’expérience, on peut compter sur son parcours créatif pour mener à bien les projets les plus audacieux.
Pour CCAP.Tv
- Cuisiner la forêt (2021)
- Moi mon métier (2022)